1、香肠是用肉条制作的，首先将动物的肉切割成条状物，然后加入各种调料搅拌均匀，然后将猪、羊等动物的小

1、泡：纯净水泡发3-5小时.2、撕：顺着燕丝的纹理一丝一丝的撕开3、挑：将一些细小的燕毛挑出去（有

1、将豆腐切成小块用水煮沸。2、榨辣椒油：辣椒面内放少许盐。3、将葱切成末，在锅内放油，炸锅并将花椒

1、鱼收拾干净，盐、料酒腌制20分钟。2、锅烧热，用姜涂锅（不沾鱼）。3、热锅到凉油煎鱼不沾。4、翻

1、蕨菜粉冷水下锅，煮大概10-15分钟至容易掐断，捞出放冷水过凉备用。2、小米椒、蒜切碎，用蒜臼子

1、陈皮是柑橘皮晾晒后制成。2、陈皮味苦、辛，性温，具有理气健脾的作用，适用于脾胃气滞、中焦寒湿引起

1、陈皮就是将柑橘的果皮干燥之后制作而成的,一般来说茶枝柑制作的陈皮最为正宗,不过常见的橘子品种也都

1、豆芽放盆里用清水洗净，肉切片，葱、姜备用。2、热锅里倒油，油热后放几粒花椒，放切好的姜片，放切好

1、主料：牛腱子 。 2、辅料：柠檬、桂皮、桂花、八角、蒜、葱 。3、调料：啤酒、黄豆酱油、老抽、五

1、先将发酵剂与要发酵的物料充分拌均匀（为了达到混匀目的可以采用逐步稀释的办法）。2、再加水拌匀，物