羊鞭是公羊的生殖器。羊鞭含有丰富的蛋白质，含有丰富的钙元素，可以补充胶原蛋白。羊鞭的做法有很多，可以做一碗羊鞭汤。羊鞭还可以炒着吃，可以混合一些羊杂，买一些辣椒回来炒，也非常好吃。
羊：
羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物，是羊毛的主要来源。毛色主要是白色。我国主要饲养山羊和绵羊。羊又称为绵羊或白羊。有毛的四腿反刍动物。原为北半球山地的产物，与山羊有亲缘关系；不同之处在于体形较胖，身体丰满，体毛绵密。头短。雄兽有螺旋状的大角，雌兽没有角或仅有细小的角。
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