高压锅水位线一般在锅身内部，通常会在内胆的侧面有一个标记来表示。它是一个用于指示加水的标记，确保在使用高压锅时不会超过安全水位。高压锅是一种能够在封闭环境下提供高压和高温的烹饪设备，在烹饪过程中，内部压力会随着水的沸腾产生而上升，因此必须控制好加水量以避免过度压力和溢出。
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