mfg是生产日期，mfg是manufacturingdate的缩写，中文意思是生产日期。生产日期是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。大多数企业都逐渐把产品的生产日期和生产批号统一化，另外，现行的强制性国家标准GB7718－2011《食品安全国家标准，预包装食品标签通则》对生产日期（制造日期）给出了明确的定义：“食品成为最终产品的日期。
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