恒温壶大约在40摄氏度左右适合冲泡奶粉，水温不宜太高或者太低。一般情况下，用水温过高的水冲泡奶粉会损坏奶粉中的营养物质，导致蛋白质变性失活，温度太低会使奶粉泡发不全面，会出现结块的现象。
泡奶粉的水建议先把它烧开再放凉，切不可用没烧开的水，一般水只有沸腾烧开的时候才能起到杀菌的作用。
不建议将冲调好的奶水再次煮沸。已经冲调好的奶粉若再煮沸，会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化，从而失去原有的营养价值。
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