捣药的工具一般叫做舂桶、研钵、擂钵、乳钵，民间多半俗称为舂米桶、捣药罐等，一般分为石制、铜制、瓷制等，不同材料制成的，叫法也有区别，例如铜制的称为铜臼杵、捣铜等。
捣药的工具主要由捣药筒、捣药杆、盖子组成，捣药杆又称为杵臼，按照材料的不同，又有不同的叫法，石制的叫石杵，木制的叫木杵，铜制的叫铜杵。
捣药的工具除了舂桶以外，药房常用的工具还有碾槽、戥子、药斗、包药纸、药筛等工具。舂桶除了可以用在药房捣药以外，也可以当作一种家庭用品，日常生活中可以将大蒜、花椒或者花生等食物放入其中进行捣碎。
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