馄饨经常吃,但会做的人应该比较少哦,毕竟要做一顿馄饨也是比较花时间的,除了馄饨皮的制作外,还有馅料的准备,完了之后还得包馄饨,也是蛮复杂的。如果你刚好有这个闲工夫,来看看怎么馄饨皮怎么包好看吧!
馄饨皮馅料的制作:
菜切细,切完后又将菜中的水分挤掉一些,接着就开始切肉,她先把肉切成长条,再切成细块,然后再把肉剁碎,最后把菜和肉放在盆里,加上生姜、葱、盐、鸡精等一起搅拌,这样馄饨馅就做好了。
馄饨皮的包法,秒藏!
先把一张馄饨皮放在手心,然后用筷子夹了一点馅放在馄饨皮上,接着把馄饨皮对折到整张皮子的一大半处,再把对折的部分卷过来,最后把两边的角一起往中间捏到一起,馄饨就包好了。
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