在做话梅芸豆这道菜的时候一定要注意将芸豆煮熟煮透，因为芸豆籽粒中含有一种毒蛋白，在高温下才能被破坏解除毒性，如果芸豆煮不熟则很有可能会引起中毒症状。而且芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成胀肚，因此，消化功能不良或者有慢性消化道疾病的人就要特别注意，尽量少食，以免引起不适。
声明：本网页内容为来源互联网，旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理,E-MAIL:320919107#qq.com。#改@
话梅芸豆的食用禁忌：http://www.shiyongwenba.com/duanshipin/136697.html