其实杂粮煎饼果子的做法并不难，若想味道好吃，关键还是在于我们要懂得如何恰当地搭配做杂粮煎饼果子的各种材料，而且要懂得材料之间的合适配比。下面来给大家分享下它的配方是什么吧。
主料：黄豆面20g、绿豆面20g、荞麦面20g、细玉米面20g、普通面粉20g
辅料：生菜2片、油条半截、鸡蛋1个、火腿1根、葱花适量、香菜末适量
调料：豆瓣酱、甜酱、酸辣酱、食用油
值得注意的是，我们在调面浆加水的时候，要注意分量，宁愿少点也不要太多，在没把握的情况下，可以分几次，少量地加。
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杂粮煎饼果子的配方：http://www.shiyongwenba.com/duanshipin/136438.html