芡实糕多被我们用来当做点心食用，食用方法有很多，多是与糯米粉、白糖混合食用，有的会加入干桂花，吃起来更加清甜。
需要注意的是芡实糕不宜吃太多，如用于调养身体时，最好是温热食用，每天早晚两次，一次2-3块，连用5-7天。
在这里还需要提醒大家，芡实糕尤其适合白带多、肾亏腰脊背酸的妇女、体虚尿多的儿童、小便频数的老人、遗精早泻者、慢性腹泻者和慢性肠炎者。
如果是有便秘、尿赤症的患者或者是产后妇女，就尽可能的少吃或者不要吃这个甜点了。
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