很多人喜欢吃麦当劳的大薯条，于是就想着自己在家能不能做，不过自己做虽然没问题，但是很难做出麦当劳薯条的味道，让我们来了解一下麦当劳薯条是怎么做的吧。
首先，麦当劳薯条并不是用土豆条炸的，而是用土豆粉加工成型然后炸制的，其中还含有不少土豆颗粒，吃过的人一定都能感觉到。
其次，麦当劳薯条在运输的过程中，为了保证形状，是采用的速冻的形式。
最后，麦当劳薯条的炸制也不是那么简单的，炸的时候使用的不是单纯的烹饪用油，而是加了适量的牛油，加入牛油可以让在炸时吃入土豆的油挥发时带有动物脂肪的特有香味，这样才是大家口中吃到的麦当劳薯条。
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