1、材料：肉馅150克、葱伴侣酱100克（韩式用：炸酱）、料酒、糖、姜、小葱、蒜、等。蔬菜：青椒、芹菜、洋葱、胡萝卜等。
2、油锅烧热，倒入油1勺，待油烧热后，放入姜片、小葱、蒜炒香，放入肉馅，料酒，煸炒，肉馅变色后，放入面酱煸炒，倒入小半碗水，加糖，（喜辣的可加点辣酱）中火煮开后，改小火烧至有点稠即可，起锅倒入碗里即可。
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韩式炸酱面的酱做法（韩式炸酱面的酱做法与配料）：http://www.shiyongwenba.com/duanshipin/1082.html