1、蘑菇浸泡10分钟清洗一下；2、豆腐切成小块；3、锅里倒入适量水，水开后下入蘑菇；4、下入豆腐煮至

1、提前腌制10分钟,放大料,花椒,盐,胡椒,料酒。2、鳝鱼洗干净，切成6厘米长的段。独头大蒜去外皮

1、将包好的粽子规则整齐的摆放在高压锅内，摆好后向锅内加入沸水，漫过粽子，然后盖锅盖，开大火加热。2

1、锅内加水适量能（和虾平既可），放葱半根，姜数片，花椒数粒，盐，味精适量 。2、一定要等水沸后倒入

1、豆腐切块后油炸，炸两遍，控制油炸时间和温度。2、初炸油温宜控制在130~140℃之间，初炸时间一

1、准备少许的韭黄，鸡蛋2个，粉丝适量。2、韭黄洗净切成小段，鸡蛋放碗里打散，粉丝泡软备用。3、锅中

1、近生牛排，英文叫做Blue，正反两面在高温铁板上各加热30~60秒，外层便于挂汁，内层生肉保持原

1、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。2、锅中加入约1500毫升的冷水，将黑米放入，

1、将苦瓜，用清水洗干净切成两半，把里面的瓤和籽挖出来，再切片。2、碗里加入盐，破坏苦瓜的细胞液，将

1、主料：鸭子。辅料：鲜辣椒、葱、姜、蒜。香料；香叶、大料、桂皮。调料：盐、料酒。 2、鸭子洗净后斩