企业类型不一样：中国石油化工集团有限责任公司是国家个人独资设立的国有公司、国家认证投资的机构和国家控股企业。中国海洋石油集团有限公司是中国国务院国有资产监督管理委员会直属的特大型国有企业。
业务不一样：业务上中海油属上游企业，中国石化属下游炼制企业。中国石化也是有自己的上游油田，比如胜利油田。辽河油田、华北油田。中石油中海油也是有自己的炼制企业，只不过规模远不如中国石化，中海油主要就是海上油气田业务。
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中海油和中石化的油有什么区别：http://www.shiyongwenba.com/aicheyizu/7024.html